بدن انسان نیازی به دریافت شکر (قند) ندارد. شکر‌های افزودنی در مواد غذایی یافت می‌‌شود که کالری بالا بدون مواد مغذی لازم دارند و سبب پوسیدگی دندان، افزایش وزن و تری گلیسیرید‌های خون می‌‌شود.
شکر ادر اکثر مواد غذایی وجود دارد.
مواد زیر دارای بیشترین شکر و قند است:
1. نوشابه
2. آبمیوه و یا نوشیدنی‌های میوه‌ای
3. شیرینی‌ها (کیک، بیسکویت، پای، شیرینی خشک، دونات)
4. دسرهای درست شده از لبنیات (بستنی، پودینگ، پلمبیر، کیک پنیر، ماست یخی)
5. شکلات و آبنبات
شکر افزودنی روی برچسب غذایی نام‌های مختلفی ممکن است داشته باشد که لیست زیر گروهی از آنها است:
شهد آگاو، شکر قهوه‌ای، بلور نیشکر، شکر نیشکر، شیرین کننده ذرت، بلور فروکتوز، شربت ذرت، دکستروز، آب نیشکر تبخیر شده (خشک)، کنسانتره آب میوه، گلوکز، شربت ذرت با فروکتوز بالا، عسل، شکر انورت، ملتوز، شربت مالتوز، شیره افرا، ملّاس (شیره چغندر)، شکر خام، سوکروز، شیره
